Gas-Kippbratpfanne als Standgerät, Montage unter einer bauseitig installierten Ablufthaube mit 60 l (brutto) DUOMAT-Tiegel patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des Tiegels nahtlos tiefgezogene Wanne, nutzbare Bratfläche B x T in mm: 680 x 410 Deckel in doppelwandiger Ausführung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar Piezozündung chrombeschichteter Gasbrenner mit schneller Aufheizzeit: Arbeitstemperatur von 90 - 290 °C thermostatisch regelbar Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, höhenverstellbare Füße (+50 mm) Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Plattenmaß (B x T): 680 x 410
Tiegel (B x T x H): 770 x 580 x 200
Technische Daten:
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 16,0 kW
Arbeitstemperatur: 90 bis 290 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Plattenmaß (B x T): 680 x 410
Tiegel (B x T x H): 770 x 580 x 200
Technische Daten:
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 16,0 kW
Arbeitstemperatur: 90 bis 290 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg