Elektro-Pastakocher als Standgerät mit 2 Becken je 24,5 l hoher Wirkungsgrad durch 2 x 6,0 kW Infrarotheizsystem Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401 für höchste Beständigkeit gegen Korrosion manuelle Wasserfülleinrichtung 4-Stufen Leistungsregelung je Becken für eine optimale Garintensität Unterbauschrankfach mit Tür geschlossen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild Beckenfüllmenge: min / max: 18 / 24,5 l Abschöpfzone zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum durch den Überlauffilter manueller Wasserablauf höhenverstellbare Füße (+50 mm) Optional automatische Korb-Hebeeinheit LIFT7 - individuelle Programmierung von bis zu neun Kochzeiten per Digitalsteuerung im Versenkfach für das Hebesystem, jeder Heber kann separat bedient werden - einfache Bedienung: Korbheben durch Betätigung der 2 LED-Leuchttasten auf der Bedienblende - 2 Edelstahl-Korbaufhängungen, an denen GN 1/2-Körbe befestigt werden können - Montagemöglichkeiten wahlweise rechts / links oder beidseitig, um bis zu vier einzelne Portionskörbe zu heben
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Becken (B x T x H): 250 x 400 x 300
Technische Daten:
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 12,0 kW / 3N / 400 V
Gewicht:
Bruttogewicht: 105 kg
Nettogewicht: 90 kg
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Becken (B x T x H): 250 x 400 x 300
Technische Daten:
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 12,0 kW / 3N / 400 V
Gewicht:
Bruttogewicht: 105 kg
Nettogewicht: 90 kg