Elektro-Multifunktionskocher als Standgerät mit 22 l / 10,0 kW Bratwanne Bratfläche aus Edelstahl 1.4404 plattiert multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild Arbeitstemperatur thermostatisch von 100 - 250 °C regelbar separater Energieregler 60 mm Ablassloch für eine Entleerung in einen GN-Behälter, Führungsschienen im Unterbau vormontiert serienmäßig inklusive Verschlussstopfen, Ablaufrohr und 1 Schaber für glatte Bratplatte höhenverstellbare Füße (+50 mm)
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Becken (B x T x H): 630 x 510 x 110
Technische Daten:
Nettoinhalt: 22 l
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 10,0 kW / 3N / 400 V
Arbeitstemperatur: 100 bis 250 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 90 kg
Nettogewicht: 75 kg
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Becken (B x T x H): 630 x 510 x 110
Technische Daten:
Nettoinhalt: 22 l
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 10,0 kW / 3N / 400 V
Arbeitstemperatur: 100 bis 250 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 90 kg
Nettogewicht: 75 kg