Elektro-Bratplatte als Standgerät mit offenem Unterbau mit 2 Heizzonen, je 4,5 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist 120-280 °C thermostatisch regelbar mit 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte tiefgezogene Chrom-Bratfläche, gebürstet, 12 mm stark Bratfläche(n) für den Fettablauf 1,5 ° nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten IPX4 - spritzwassergeschützt serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie 1 Schaber für gerillte Bratflächen und 1 Schaber für glatte Bratflächen mit höhenverstellbaren Füßen (+50 mm) Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 540
Technische Daten:
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 8,4 kW / 3N / 400 V
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 75 kg
Nettogewicht: 70 kg
Abmessungen in mm:
außen (B x T x H): 800 x 700 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 540
Technische Daten:
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 8,4 kW / 3N / 400 V
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Gewicht:
Bruttogewicht: 75 kg
Nettogewicht: 70 kg